A aposta no turismo gastronómico mantém “Ponte de Lima em Alta”. Considerando que o turismo gastronómico é uma das principais atrações e um fator de desenvolvimento económico e social, a IV Feira Gastronómica da Lampreia, que se realizou nos dias 11 e 12 de março, superou as expetativas.
Este evento dedicado à Lampreia, apresentou esta iguaria gastronómica confecionada na sua forma tradicional, à Bordalesa ou o tradicional Arroz de Lampreia. No entanto, de ano para ano não faltam as novidades, e os expositores procuram inovar e surpreender os apreciadores, tendo apresentado nesta edição o pão de lampreia, alheira de lampreia, o folhado de lampreia, Sushi de Lampreia e Rissóis de Lampreia confecionados pelo chef Francisco Batista.
Por seu turno, o reconhecido chef Hélio Loureiro, apresentou as Receitas de Lampreias Ancestrais revisitadas, workshops sempre muito participados pelos milhares de visitantes que quiseram apreciar e degustar esta iguaria gastronómica.
A animação musical, a mostra do artesanato do concelho, a Feira das Velharias, que se realizou na Alameda de S. João foram atrativos para uma verdadeira enchente que se registou ao longo do referido fim-de-semana.
Gerar uma maior atratividade e visibilidade para o concelho e para a região, elevando a qualidade dos eventos organizados através da melhoria quantitativa e qualitativa de atividades complementares associadas a cada evento, contrariando a tendência sazonal, é o principal objetivo do projeto Em Época Baixa Ponte de Lima em Alta, dinamizado pelo Município de Ponte de Lima, de novembro a abril, realizando no total 13 eventos abordando diversas temáticas.
Texto: Município de Ponte de Lima (MPL) / EeT
Fotos: MPL
01abr17